Verwarm de oven op 200°. Was en snij de bietjes en 2 ajuinen in kwartjes. Bio bietjes hoef je niet te schillen. Leg alles in een bakblik. Kruid met peper en zout en druppel er olijfolie over. Bak gedurende 40 minuten of tot de bietjes gaar zijn.
Tjokvol good greenness!